Thuật ngữ “thực phẩm chức năng” được sử dụng lần đầu tiên tại Nhật Bản vào những năm 1980 để chỉ những sản phẩm chế biến không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp cải thiện sức khỏe.
Trong lĩnh vực dinh dưỡng, có hai thuật ngữ quan trọng để Helloểu rõ là thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm chức năng. Mặc dù chúng có nhiều điểm tương đồng, nhưng cũng tồn tại một số sự khác biệt quan trọng.
four. Phân biệt thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt.
Việc tăng lượng tiêu thụ axit folic đã được chứng minh giúp giảm tỷ lệ dị tật ống thần kinh từ 50% – 70%.
"Dù bộn bề, mọi người vẫn phải giữ trạng thái sức khỏe tốt nhất. Với những người bận rộn, thực phẩm bảo vệ sức khỏe có thể giải quyết lo lắng của họ bằng cách cung cấp dưỡng chất còn thiếu.
Thực phẩm chức năng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh tật. Dưới đây là một số ví dụ về tác dụng phòng ngừa bệnh tật:
Cần đầu tư rất nhiều tiền bạc để thực Helloện các hoạt động liên quan đến Dược
Lạm dụng TPCN giảm cân: Các nghiên cứu từ Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ cảnh báo rằng việc sử dụng thực phẩm chức năng giảm cân có thể làm tăng nha thuoc tay nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
Theo IFIC, thực phẩm chức năng là những thực phẩm hay thành phần của chế độ ăn có thể đem lại lợi ích cho sức khoẻ nhiều hơn giá trị dinh dưỡng cơ bản.
Thực phẩm chức năng thường bổ sung nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin, khoáng chất, chất béo nha thuoc tay lành mạnh và chất xơ. Chế độ ăn uống đa dạng thực phẩm kết với với việc bổ sung thực phẩm chức năng sẽ đảm bảo bạn nhận đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và phòng tránh thiếu hụt chất dinh dưỡng.
Cải thiện năng lượng và sức khỏe tinh thần: Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, thiếu năng lượng, hoặc bị căng thẳng kéo dài, một số thực phẩm chức năng như vitamin B, nhân sâm hoặc omega-3 có thể giúp cải thiện tinh thần và giảm stress.
Tốt nhất, luôn hỏi ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ nếu muốn bổ sung bất kỳ thực phẩm chức năng nào.
Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt: Được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của những nhóm người có chế độ ăn đặc biệt như người ăn kiêng, người già và các đối tượng khác theo quy định của CODEX.
Việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe một cách thông minh là quan trọng để nha thuoc tay đảm bảo rằng bạn nhận được lợi ích tối đa từ chúng. Hãy nhớ rằng thực phẩm bảo vệ sức khỏe không thay thế cho chế độ ăn đa dạng và cân bằng.